El conteo de cartas es una técnica muy conocida en el mundo de los casinos y de las apuestas. Es un método que se aplica principalmente al juego de blackjack, ya que la estructura del juego en sí lo permite. Por más que el baccarat tenga ciertas similitudes con el blackjack, en el sentido de que hay que acercarse a una cifra aproximada sumando cartas, no se puede extrapolar este sistema de apuestas tratando de esperar los mismos resultados.
El baccarat es un juego en el cual uno no puede ir cambiando la apuesta realizada inicialmente a diferencia del blackjack. La apuesta de realiza antes de ver las cartas y luego no hay movimientos posibles. Contar las cartas en el blackjack te permite, en el caso de que lo hagas bien, tener una idea aproximada de las cartas que están en la baraja y pueden llegar a salir, pudiendo tomar decisiones en el transcurso del juego. Sin embargo, esto no sucede en el baccarat.
La técnica de contar cartas es bastante difícil de aprender y requiere un gran esfuerzo que no vale la pena realizar para lo poco que puede incidir en tu juego de baccarat.